Elles ne couvrent que 1 % de la surface de la Terre, mais séquestrent plus de 20 % du CO2 absorbé par les écosystèmes du monde entier.

Attirer les pollinisateurs, repousser les nuisibles... Au potager, les fleurs jouent un rôle crucial. Découvrez lesquelles adopter illico.

En plus d'aggraver la sécheresse, les gigantesques retenues d'eau irriguant les cultures de l'agro-industrie « sont accélératrices du gigantisme et donc de la concentration des richesses », selon Julien Le Guet, du collectif Bassines non merci. Julien Le Guet, batelier, accompagne les intéressés voguer à la découverte de la biodiversité et de l'histoire du Marais poitevin. Pour le protéger, il est devenu porte-parole de Bassines non merci, un collectif de citoyens opposés à la construction de mégabassines. (...) Lire la suite - Entretien / Agriculture, Eau, rivières, océans

La Bretagne est en déficit de pluies depuis plus de six mois. Près de Redon, un producteur de lait visité par Reporterre raconte comment la sécheresse l'oblige à revoir les cultures nourricières de ses vaches, et son pessimisme pour les mois à venir. Saint-Just (Ille-et-Vilaine), reportage Bien que le cliché veuille qu'il pleuve constamment en Bretagne, la région connaît depuis octobre 2021 un déficit pluviométrique moyen de 30 %, selon le Bureau de recherches géologiques et minières (BRGM). Ce manque (...) Lire la suite - Reportage / Climat , Agriculture

Au creux d'une vallée du Haut-Languedoc, Delphine et Daniel entendaient reboiser tout en « recouvrant leur autonomie alimentaire ». Résultat : une forêt comestible fraîche et nourricière, à fois éponge et parasol. Saint-Étienne-d'Albagnan (Hérault), reportage C'est un jardin-forêt extraordinaire. Un petit sentier serpente à travers une végétation touffue. À chaque pas, une plante comestible se dévoile. Delphine égraine des noms appétissants : fraisier des bois, oranger rustique, asiminier « aux saveurs de (...) Lire la suite - Reportage / Forêts, Alternatives

Des chercheuses et chercheurs ont trouvé un moyen de se passer des additifs dans les crèmes glacées industrielles.

La fleur de sureau noir est un aliment aux vertus thérapeutiques utilisé pour parfumer ses boissons ou ses recettes de cuisine. Le vin de sureau noir est une recette en deux temps facile à réaliser. Il se déguste en apéritif à partir d'une semaine de macération.  Depuis l’Antiquité les vertus du...

Avec les drones, les pêcheurs peuvent désormais pêcher partout et, pire, placer leur appât avec la certitude de viser juste.

Si les alternatives à la viandes sont sans conteste moins nocives pour la planète, qu'en est-il de leur impact sur notre santé ?

À l'épreuve de spécialité Sciences économiques et sociales du baccalauréat 2022, plusieurs questions ont été perçues comme demandant aux élèves de faire l'apologie du néolibéralisme. Solène Pichardie, coprésidente de l'Association des professeurs de sciences économiques et sociales, explique à Reporterre comment les réformes de l'Éducation nationale ont provoqué cette situation. Les épreuves de sciences économiques et sociales (SES) du jeudi 12 mai pour le baccalauréat ont suscité un tollé sur internet cette (...) Lire la suite - Info / Pédagogie Éducation

Les simili viandes ne sont pas une solution miracle, prévient Olivier de Schutter, auteur de "La Politique des protéines".

En 2019, Charlotte et Aurélie, soucieuses de l’environnement, créent la Fabrik’ A Vrac : une épicerie de produits consignés et disponibles en drive. Installées en région nantaise, elles espéraient faciliter à la population locale une consommation de proximité, en circuit-court et libérée du tout-plastique-jetable. Pourtant, deux ans plus tard, l’aventure s’arrête brusquement : le modèle […] The post Quand le rêve du vrac n’aboutit pas : le combat de Charlotte first appeared on Mr Mondialisation.